Über uns
Mit dem Bildungsangebot in nachhaltiger Gastronomie startet im Januar 2023 eine neue Initiative für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie – praxisnah, zeitgemäss und vernetzt.
Das Bildungsangebot ist eine Kooperation von Bio Suisse und foodward in Zusammenarbeit mit Dozierenden der ZHAW sowie mit Fachexpert:innen aus Gastronomie und Landwirtschaft. Zusammen schaffen wir die notwendigen Synergien zwischen Feld und Küche, stärken die Schweizer Gastronomie und Landwirtschaft und schaffen neue Perspektiven für das wunderbare Gastronomie-Handwerk.
Kontakt
Geschäftsstelle Sustineo
Geerenweg 23b
8048 Zürich
+41 58 934 50 35
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Rechnungsadresse
foodward AG
Geerenweg 23b
8048 Zürich
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Bei Fragen hilft unsere Programmleitung gerne weiter.
Giulia Zumstein
Programmleitung und Administration
Sustineo - Ein Bildungsangebot in nachhaltiger Gastronomie